miércoles, 26 de marzo de 2014

Chatka


Esta tapa es muy común en los bares sevillanos, pero nuestro sitio favorito para comerlo es en Carmona, en el Miro.
Hemos hecho nuestra adaptación, y es una alternativa muy rápida a la ensaladilla normal.
El nombre del plato es un poco engañoso. Chatka, es un cangrejo ruso, con un precio desorbitado. Así que se sustituye por palitos de cangrejo y listo.

Ingredientes:

-300 g de mayonesa (podéis hacerla casera)
-300 g de palitos de cangrejo
-3 huevos duros
-sal y vinagre

1-Cocer los huevos, picarlos, y una vez fríos mezclar con los palitos de cangrejo picados.
Aliñar con sal y vinagre.

2-Mezclar con la mayonesa.





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